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在宅介護の「食」に困ったら読む本
B.B.MOOK 1324
2016年 7月21日発売
BBM0681283
B5判
定価
1,375円（税込）
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CONTENTS
[笑顔のある家(1)]高井ヨ子コさん、森内スマエさん [笑顔のある家(2)]今井公子さん、橋本英子さん スペシャル対談「口から食べる」のすすめ
岡田晋吾(医療法人社団守一会 北美原クリニック理事長) 小山珠美(NPO法人「口から食べる幸せを守る会」理事長) [わたしの介護奮戦記]
田原総一朗さん
島田洋七さん
城戸真亜子さん 「かむ・飲み込む」の基礎知識
藤本篤士(医療法人渓仁会札幌西円山病院 歯科診療部長) 在宅介護 こころの料理
工藤美香(医療法人新都市医療研究会「君津」会 南大和病院) 『在宅介護の「食」に困ったら読む本』誌上2大プレゼント
介護食レシピコンテスト/介護食いきいきアンケート 最新キッチングッズ情報 低栄養に気をつけよう!
中村育子(医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課 課長) 「口から食べる」実践ガイド 食事介助で大切なこと
小山珠美(NPO法人「口から食べる幸せを守る会」理事長) 介護食品開発の現場から
森永乳業株式会社健康栄養科学研究所
池田博之(健康栄養科学研究所クリニカル食品開発部 副主任研究員) 愛犬ラブ～たいせつな家族～ 画・山田奈穂 町の調剤薬局を味方に!
在宅介護者向けのサービス紹介
アイン薬局 夕張店(北海道)
QOLサポート クオール薬局 京王八王子店(東京)
フォーラル(東京)
ファーミック薬局 国立店(東京)
そうごう薬局 天神中央店(福岡) [Column]30代の私たちにできること 岡田真理
誤嚥しにくい食事づくりの提案 トロミ調整食品の選び方・使い方 在宅高齢者の"生きる〟を支える食支援
中村育子(医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課 課長) ユニバーサルデザインフードを活用しよう! "スマイルケア食〟が間もなく運用開始!
「介護食レシピコンテスト」応募用紙
「介護食いきいきアンケート」応募用紙
応募用封筒 おわりに
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